Crumble aux pommes

- 6 pommes
- 250 g de sucre brun
- 150 g de farine
- 125 g de beurre mou (pas fondu)
- le jus d'un citron
- une cueillérée de thé de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre à la vanille

Préchauffer le four à 400°F.
Peler et découper les pommes en cubes, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille